Вещества, запускающие аллергические реакции, именуют аллергенами. Пищевую аллергию приводят к белкам, содержащиеся в пищевых продуктах. Пищевые аллергены способны изменять собственные свойства в ходе кулинарной обработки, при этом одни теряют аллергенность, а другие, наоборот, становятся более аллергенными.Каков механизм аллергической реакции? В ответ на аллерген в организме синтезируются иммуноглобулины Е, которые активируют каскад реакций, приводящих к развитию аллергических симптомов. В большинстве случаев аллергические реакции возникают практически сразу после употребления в пищу продукта, к которому имеется повышенная чувствительность, но время от времени аллергия посещает замедленной, проявляясь только через пару часов после употребления продукта.Симптомы пищевой аллергииИтак, пищевая аллергия - это состояние повышенной чувствительности к продуктам питания. Проявляться она может по-разному:В виде аллергических поражений кожи:разная сыпь на теле, покраснения, шелушение и зуд кожи щек (порой такие явления именуют "диатезом"), упорные опрелости, не обращая внимания на тщательные гигиенические мероприятия, обильная потница при легком перегревании, гнейс (образование чешуек, шелушение) на волосистой части головы и бровях, крапивница, отек Квинке (вид аллергической реакции, для которой характерно неожиданное появление отека кожи, слизистых оболочек и подкожной клетчатки). В виде поражений желудочно-кишечного тракта (при отеке слизистой):срыгивания, рвота, нередкий и жидкий стул с пеной либо примесью зелени, запор, колики, метеоризм. Реже - в виде респираторных нарушений (при отеке слизистой дыхательных путей):аллергический насморк, бронхоспазм (при бронхоспазме атмосфера не поступает в дыхательные пути либо поступает с громадными затруднениями - это самый страшный финал аллергического отека). Особенно страшен для новорожденного отек семь дней. При отеке Квинке в области гортани возникает удушье, сходное с приступом бронхиальной астмы. При отёке гортани сперва появляется осиплость голоса, лающий кашель, потом одышка с шумным дыханием. Цвет лица получает синюшный оттенок, потом быстро бледнеет.Видятся и сочетанные поражения кишечника и кожи, бронхов и кожи. Пищевая аллергия может оказаться предтечей вторых аллергических болезней: атопического дерматита, бронхиальной астмы и др.Причины пищевой аллергииВ полной мере разумеется возникает вопрос: откуда у грудных малышей аллергия? Дело в том, что у детей, находящихся на грудном вскармливании, причиной пищевой аллергии могут стать продукты, употребляемые кормящей матерью; в случае если же малыш на неестественном вскармливании - продукты, употребляемые малышом.Какова возможность появления пищевой аллергии у ребенка? К развитию аллергических реакций первым делом предрасполагает наследственность. Повышенный риск происхождения пищевой аллергии существует у детей, в семьях которых уже были зафиксированы случаи аллергии. В случае если один из родителей страдает аллергией, риск развития аналогичного заболевания у ребенка составляет 37%, а в случае если аллергическими болезнями страдают оба родителя, уровень риска достигает 62%.Не считая наследственных факторов, к аллергическим реакциям у новорожденного может привести гипоксия плода (кислородная недостаточность) во время родов и беременности, перенесенные малышом острые респираторно-вирусные и кишечные заразы с последующим нарушением состава кишечной микрофлоры. Происхождение пищевой аллергии у грудничков связано с функциональными изюминками их пищеварительного тракта: до тех пор пока еще невысокая активность ферментов, невысокий уровень выработки Ig A - защитных антител, расположенных на поверхности слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Конкретно они обеспечивают местную защиту слизистых оболочек кишечника от чужеродных агентов. А так как для новорожденного характерна повышенная проницаемость слизистых оболочек, то аллергены легко проникают в кровь). И конечно, аллергические реакции связаны с нарушениями в питании кормящей матери, с избыточным употреблением ею высокоаллергенных продуктов.Негативную роль играется курение матери во время беременности, наличие у нее хронических сердечно-сосудистых и бронхолегочных болезней, и вдобавок инфекционные болезни, перенесенные матерью во время беременности, и проводимая поэтому антибиотикотерапия. Считается, что дети, чьи матери во время беременности употребляли высокоаллергенные продукты, к которым относятся коровье молоко, куриные яйца, икра, морепродукты, оранжевые и красные фрукты и соки и овощи из них, и вдобавок киви, кофе, какао, шоколад, грибы, орехи, мед, имеют риск стать аллергиками.Диагностика аллергииВ случае если у ребенка показались симптомы, сходные с обрисованными выше, то необходимо проконсультироваться у педиатра, детского аллерголога либо диетолога. При выраженных явлениях пищевой аллергии, в особенности при сочетанных поражениях, когда имеется, к примеру кожная сыпь и проявления со стороны желудочно-кишечного тракта, может пригодиться госпитализация в специальный стационар.Диагноз устанавливается с помощью:данных опроса родителей, установления связи между приёмом и возникновением аллергии определенных пищевых продуктов, осмотра ребенка, анализов крови: об аллергии свидетельствуют большие уровни неспециализированного иммуноглобулина Е, повышенное число эозинофилов в анализе крови, ультразвукового исследования органов брюшной полости, которое разрешает исключить неаллергическую природу симптомов со кишечника и стороны желудка. Косвенным доказательством того, что болез
Мы много раз говорили о необходимости неврологического осмотра новорожденного в родильном доме, потому, что с самого начала и часов жизни принципиально важно верно поставить диагноз и назначить лечение. К сожалению, опыт говорит о том, что неярко выраженные отклонения нервной совокупности остаются незамеченными и соответственно, не пролеченными. Исходя из этого, в случае если в роддоме не был адекватно оценен неврологический статус, родители должны обратится к детскому неврологу сразу после выписки.
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
беременность » Страница 18 » Женский портал для молодых мам и пап
Комментариев нет:
Отправить комментарий